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Sunny Afternoon

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ブロッコリーのパンナコッタ

最近ブロッコリーばかり食べてます。というのも、月イチで通っているらでぃっしゅぼーやの野菜を使った料理教室で、今月の野菜がブロッコリーだったから。ビタミンCが豊富で今の季節には風邪予防にもなるし、柔らかくゆでれば離乳食にももってこい。そしてなんと、デザートにもなることを初めて知りました。

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ブロッコリーのパンナコッタ。ほんとうにパンナコッタにブロッコリーが入っただけのそのまんまの味ですが、これがなかなか面白い味。おいしいです。野菜スイーツに目覚めそうです。息子は見た目から敬遠し、断固として食べてくれませんでしたが…。

今度は他の野菜でも試してみようかな。
by misa_cook | 2015-01-28 22:48 | おやつ
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